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MITTAGESSEN


Vorspeisen


Rote Beete Tartare

serviert mit Butter hausgemachtem eingelegtem Gemüse und Toast

Klein

16 CHF


Grande

29 CHF

Vegetarier
Rote Beete Tartare


Rindstartare

serviert mit Butter, hausgemachtem eingelegtem Gemüse

Klein

21 CHF


Grande

36 CHF

Leicht
Rindstartare


Wildfleisch Salami

mit Essiggurken und hausgemachtem eingelegtem Gemüse

11 CHF



Suppe des Tages

mit Crème Fraîche

13 CHF

Vegetarier


Tessiner Plättli x2 Personen

mit Tessiner Rohschinken, gekochtem Schinken und Speck, Lebermortadella, Gottardo, Merlottino, Büscion, Formaggino, Formagella, hausgemachte Merlot-Zwiebelmarmelade, hausgemachtes eingelegtes Gemüse, Essiggurken, gekochtes Ei

37 CHF

Tessiner Plättli x2 Personen

Salate

Auswahl zwischen italienischem oder französischem Dressing




Grüner Salat

9 CHF

Vegetarier


Tomaten und Zwiebeln

10,50 CHF

Vegetarier


Gemischter Salat

14 CHF

Vegetarier


Saison Salat

grüner Blattsalat, Orangen, Walnüsse, Fenchel, Tessiner Formaggino

19 CHF

Vegetarier

Pasta und Risotto

alle unsere Teigwaren sind hausgemacht




Lasagne mit Bolognese

24 CHF



Pilz Spätzli

mit Speck und knusprigen Zwiebeln

25,5 CHF



Spinat und Ricotta Ravioli

mit Butter und Salbei

26,5 CHF

Vegetarier

Hauptspeisen


Rindfleischburger

mit hausgemachtem Brötchen, Salat, Knoblauchmayo, Speck, Essiggurken, Käse, karamellisierten Zwiebeln und Pommes

30 CHF

Rindfleischburger


Poulet Burger

mit hausgemachtem Brötchen, Salat, Knoblauchmayo, Speck, Essiggurken, Käse, karamellisierten Zwiebeln und Pommes

28 CHF



Brasato al Merlot

mit Polenta

37 CHF


Chindermenü


Spaghetti

Butter / Tomatensauce / Bolognese

Klein

12,5 CHF


Grande

20 CHF



Pouletschnitzel mit Pommes

18 CHF

Dessert

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LOGO RESTAURANT SALOTTO BRÈ

Alle unsere Desserts sind hausgemacht und variieren täglich.
Aus diesem Grund gibt es auch keine Dessertkarte.
Wir haben jedoch für unsere Gäste Süßigkeiten vorbereitet wie:

Frische Obsttorte

Hausgemachtes Eis

Kastanienkuchen

Apfelstrudel

Tiramisu

Apfelkuchen

LOGO RISTORANTE SALOTTO BRÈ.jpg
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